鲁西斗鸡,山东风味畜牧品种

一、鲁西斗鸡品种分类,胫呈黄色或水白色

聊到鲁西斗鸡只怕过三个人都不太纯熟,听那个名字大家就可以清楚那是一种斗鸡。鲁西斗主产于辽宁省赣州市,已有三千多年的历史,这种鸡除了作为斗鸡意外,食用价值也丰裕高。

文摘:鲁西斗鸡,古称唆鸡,俗称咬鸡,是本国特有的观赏型体贴鸡种。其体态矫健,身似鸵鸟,肌肉发达,动作迅捷,生性善斗,厮头时嘴咬、爪蹬、翅打并用,具有坚强的个性。据史料记载,盐城地区的斗鸡已有二千三百年的历史。

在2016年17月二十四日鲁西斗鸡被黑龙江省畜牧兽医局列入首批十大入眼保护地点畜禽品种。

鲁西斗鸡,古称唆鸡,俗称咬鸡,是本国特有的观赏型珍重鸡种。其体态矫健,身似鸵鸟,肌肉发达,动作飞快,生性善斗,厮头时嘴咬、爪蹬、翅打并用,具备钢铁的秉性。据史料记载,威海地区的斗鸡已有二千三百年的历史。

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鲁西斗鸡形态特征

一、鲁西斗鸡品种分类

鲁西斗鸡体型呈半梭型,头小,头皮薄而坚。脸狭长,毛细。冠呈瘤状,肉垂已不显著。喙短粗呈弧形。眼大,眼窝深,水彩为水白眼和深蓝眼,耳叶短小,斗鸡羽色系列相当多,首要有黑色、卡其色和反动。胫呈丁香紫,无胫羽。四趾间隔断宽,鸡冠有仙鹤顶和佛顶山顶三种。仙鹤顶又称花冠,五指山顶又称平冠。花冠又分大花冠,小花冠,肘花冠,三道梁冠,泥鳅冠,麦穗花冠等等。平冠又分大平冠,小平冠,疙瘩冠,耿饼冠。

鲁西斗鸡主要有三大毛色:青(黑)、红(紫)、白,另有:芦花、柿黄等任何杂色。

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1.青鸡

鲁西斗鸡体型高大,呈半菱形,体质健壮,肌肉丰富。体质紧密结实。成年斗鸡具备“鹰嘴、鹅颈、高腿、鸵鸟身”的特色。头小,头皮薄而坚。脸狭长,毛细。喙呈玫瑰紫或玉葡萄紫,以风流居多,短粗,呈拱形。冠呈瘤状,有“仙鹤顶”和“五台山顶”二种,以“仙鹤顶”为佳。肉垂已不鲜明。眼大,眼窝深,有水白眼和影青眼之分。耳叶短小,呈蓝灰。虹彩呈橘深青莲。皮肤呈深橙,裸露处呈鲜红。胫呈绿蓝或水中绿,以风骚居多。四趾,趾间隔离宽。羽色连串非常多,主要有莲红、铁蓝和反动,还会有紫羽和花羽等。黑羽斗鸡羽毛有光明、似黑缎,腹部羽毛呈卡其灰;红羽斗鸡羽毛呈枣深绿;威尼斯红斗鸡全身毛色日光黄,无杂色羽。

一身羽毛纯青紫色,富有光泽似黑缎,背部羽毛里绒部分杏黄,产生外黑里白,俗称乌云盖雪。公鸡尾巴部分有3~4根黑白相间的长镰羽,母鸡全身桃红,底部有冰雪顶,公,母鸡都有一至二根法国红边翅。

公鸡腹横肌发达,颈长腿高,尾羽高翘,体态帅气威武;黑羽公鸡尾巴部分有2~3根白镰羽,红羽公鸡镰羽全黑或有白斑。母鸡腰背部平直,后腹部“蛋包”杰出且分明,黑羽母鸡头顶端有琥珀色羽点,似雪花状,俗称“雪花顶”;红羽母鸡尾羽带有豆森林绿。雏鸡绒毛重要有黑、黄、麻、白等色。

2.红鸡

鲁西斗鸡产地和遍布

雄鸡背部颈部毛羽为革命,腿羽胸羽和尾羽为暗绛红,也可能有花尾者次之,背部羽底绒毛为浅深紫灰。母鸡羽毛黄中透白,俗称带豆白。白色略重者也称挂豆角黄。初生雏(公,母)皆为巴黎绿,小中雏公鸡为白灰,母鸡为带豆白。

鲁西斗鸡原产地及基本产区为吉林省西南边的德阳、鄄城、莱芜区、成武等市。

3.白鸡

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浑身羽毛洁白且亮,干净利索。带红毛者稍次。

原产地地处密西西比河省的东西部,与山东、西藏、山西三省交界,属中心平原地区,平均海拔40m。年平均空气温度13.5~14℃,无霜期209天;年降雨量600~800mm,相对湿度68%~72%;年平均毕节时数2496h。属暖温带大陆性天气。农作物主要有水稻、大芦粟、花生及稻谷等。

二、鲁西斗鸡体型外貌

鲁西斗鸡生产个性

    1、体型

新普京,产肉质量

鲁西斗鸡体型高大魁梧,体质健康,体躯长,成年斗鸡具备鹰嘴、鹅颈、高腿、鸵鸟身,肌肉足够,体质紧密结实,公鸡背部肌肉发达,颈长腿高,尾羽高举,体态英俊威武。

发育速度,公母鸡初生重均为44.5g,至5月龄公鸡达2552.8g,母鸡达2106.8g。
屠宰率:全净膛率公、母鸡分别为78.9%和77.6%

2、外貌特征

产蛋质量

鲁西斗鸡体型呈半梭型,头小,头皮薄而坚。脸狭长,毛细。冠呈瘤状,肉垂已不显著。喙短粗呈拱形。眼大,眼窝深,水彩为水白眼和玉石白眼,耳叶短小,斗鸡羽色类别相当多,首要有石榴红、中湖蓝和反动。胫呈金红,无胫羽。四趾间隔离宽,鸡冠有仙鹤顶和普陀山顶两种。仙鹤顶又称花冠,龙虎山顶又称平冠。花冠又分大花冠,小花冠,肘花冠,三道梁冠,泥鳅冠,麦穗花冠等等。平冠又分大平冠,小平冠,疙瘩冠,柿干冠。

斗鸡开产日龄较晚,日常200-250天,年产蛋48枚,最多60枚,蛋重50-75g,蛋呈暗浅蓝较厚,材质细密,不易破碎。

3、体尺体重

生殖品质

终年公母鸡,体重分别为3.87kg和3.02kg。体斜长23.2cm和20.9cm。

公母比例1:4-5,公鸡利用年限3-5年母鸡2-3年,就巢性每年每度叁遍,持续15-30天。

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鲁西斗鸡品种形成

据史料记载,鲁西斗鸡有2000多年的喂养历史,其变异与地面大伙儿喜有趣斗鸡的风俗习于旧贯有密切关系。《史记》和《汉书》上多处记载有关“斗鸡、走狗”之事。公元前770年春秋战国时期,鲁季平与昭伯因斗鸡而触犯姬弗湟,竟打起架来。据山西《莱州市志》记载:斗鸡台在文亭山后,周鳌王八年,姜购以宋背北杏之会,曾搂诸侯伐宋,单伯会之,取成于宋北境时,斗鸡其上。可以见到那时玩斗鸡已颇流行。明高启着有《书博鸡则者事》,现今长清区仍留有斗鸡台。

鲁西斗鸡品种利用

20世纪80年代,阳信县畜牧局豢养的动物改正站创制鲁西斗鸡保种场,二〇〇四年七月经农业部门准许成立“西藏省华夏斗鸡原种场”,保种宗旨群有8个品系,约三千只鸡。鲁西斗鸡一九八五年收音和录音于《中华夏族民共和国畜禽品种志》,二零零六年列入《国家养动物禽遗传财富尊敬名录》。

经过长期的接连不断选择和培养,变成了鲁西斗鸡体型大、肌肉发达、斗性强的性状。按体重大小分为三种等级次序:体重陆仟g左右的为Mini,体重五千g左右的为中等,体重陆仟g左右的为大型。毛色有青、红、紫、白、皂、芦花七种。

鲁西斗鸡是卓越斗鸡品种之一,具备体型大、肌肉发达、斗性强等特点。该品种除具较高的观赏价值外,照旧地点肉鸡的精良育种素材。如今,应进步现成鸡群的系统选择和作育,保持斗鸡的天性,公鸡要选留具备“鸵鸟身、鹰嘴、高腿、鹅颈”特点的村办;母鸡除须求具本项目性状外,还要求后裆宽。在养育进度中要保全适宜的群众体育数量,依照用途创立作育体系。

在国内,家禽行业提高较早,如今较养猪行当是比较早熟的,就当下的上扬阶段,本国的家养动物养殖处于叁个供大于求的处境下,尤其是肉鸡类,不管是白羽肉鸡还是三黄鸡,在比不够长的光阴内培育出来的出品鸡让市集的供应最为膨胀,方今,须求侧改进繁荣昌盛,正是大家努力加油的好机缘,细化到养鸡行业,土鸡或是走山鸡的隆起是金玉的时代机缘,依靠网络的东风,让城里的买主能够实时网络关切到土鸡的经常意况,真实何况是另一种观景旅游,那么,那样的话,国内各州作育出来的切合地方特点的地点项目鸡就将走出那个大大小小的保种场,重现当年风靡五洲四海,香味飘着整条街,名声传到太岁脚下的可信的盛景,想要养殖地点地点项目鸡的爱侣招待我们到全球品牌畜牧网的种禽子站来抉择钟意的项目,这是品牌种禽网网站http://zq.ppxmw.com/

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