新普京《小树林》——日版舌尖上的美食佳肴。留在充分城市,还是回小地方? 《小森的春夏秋冬》——人生选择篇。

故事讲述的是平凡的女孩市子从喧嚣的大城市回到小时候和母亲一直生活的老家小森村,市子幼年和妈妈一起在小森村生活

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《小森林》系列电影春夏秋冬四部曲曾经于人评说是日版舌尖上的美食。

影片《小森的伏季秋》和《小森的冬春》,讲述了无法融入喧嚣吵闹的怪城市之寻常女孩市子选择回到自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村,在美食的伴随下,她安静地走过了春夏秋冬。

故事叙述的是寻常的女孩市子从喧嚣的不得了城市回来小时候和妈妈一直在的老家小森村,此时母曾去,市子独自一人在田间辛勤劳动,过上了自给自足的活着。

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春种夏忙秋收冬藏,在美食的陪伴下静静地渡过了春夏秋冬。


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市子幼年和妈妈一头以小森村生存,在妈妈的瞎制作与命名的各种料理的伴下日渐长大。


五年前之同龙,妈妈突然悄无声息的抛开下市子,一个总人口离了。

当樱花花瓣如粉色的暮霭一样美妙地盛放的时光,整个小森同切开绿意盎然。

于是市子开始了一个人数之单独生存。

小森采摘梅子李子的时令,都见面跟插秧的时一同来,这时小森的老一辈们还见面错过山顶采摘野菜,市子也在到了摘的枪杆子面临。

毕业后的市子去大城市工作了,因为无法与达到尽快节奏的都会生活以及负责高昂的生活费用,最终甄选返回小森。

阳春之高峰长满了不少美味可口的野菜和难得的中药材。

纵使只是生一个丁在世,市子仍然异常地努力,打工,做家务,劈柴,种田,为冬天囤积粮食及蔬菜,制作美味,和村里的人们自己地相处……

枫叶伞可以举行天妇罗,蕨菜可以做炖菜,或是做味增汤的配料,也足以腌制保存,淴芽放在面糊里面搅一下再次炸,口感特别干脆,还有延龄草,猪牙草,鹅掌草,白根葵……

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市子的小是让沼泽,森林与处境包围起来的同一里面小屋,旁边会长出过多可以直接采摘的异样菜。


青绿色的冬花一颗颗地打土里冒出来,绿色的花型,很是喜人,制作成为冬花味增酱,非常下米饭;

影片是盖情夏秋冬四单令也日段进行的,从蔬菜以及粮食作物的播种,生长,管理,收获,加工,储存介绍食材的来之不易。

据此铁锹挖一把碧绿的野蒜,洗干净绿苗和白蒜头,再选择几到底刚长出的小白菜薹,加上盐焗鲑鱼和意大利面一于炒着吃,淋上酱汁,吃同丁感觉把整青春还蕴涵在嘴里;

市子在田里和地里种植了水稻,红豆,黑米,糯米,土豆,西红柿,卷心菜,洋葱,白萝卜,胡萝卜……

特殊的圆白菜摘下叶生吃,或者取得一触及醋或橄榄油,撒少许盐吃,口感顺滑,外层的硬叶子可以切成大长做干炸蔬菜,放在面粉的糊里面搅拌,然后炸出来吃;

假定锄地,翻土,除根,和害虫作斗争,保证自己之累取得。

洋葱浇上油,烤好撒上积雪吃,或者用整只洋葱熬汤;

交山里捡板栗做糖煮板栗,捡核桃做核桃饭,摘胡秃子树的结晶造果酱,做涉嫌柿子,雨久花泥,腌蕨菜……

非常的土豆用开水煮,撒一碰盐,趁热吃,香甜可口,或者去河边采一些奇特的水芹,用葱末,油盐胡椒拌成调味汁,把土豆切成小块儿制成土豆沙拉,也得以制作土豆面包……

每个季节市子都见面因小森当季种的菜及山里现有的食材,或者提前囤的蔬菜,再冲先妈妈的做法与自己的钻做成美味的经纪。

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盖这些食物还是市子用身体力行的汗液换来的,所以杀重视与感恩。


市子用自己种植的庄稼和蔬菜做冻萝卜,西红柿罐头,酸米酒,红豆包,红豆饼,土豆沙拉,土豆面包,两种颜色的蛋糕,卷心菜蛋糕,纳豆味的糯米团,烤红薯,烤洋葱,制作各种调料……

小森在盆地的底,到了夏天,有广大和蒸气,空气里全部都是水汽。

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因湿气太重,洗好之装还非可知晒干,厨房的木勺子也还落得霉了,市子决定生火去除湿气。


这种条件特别符合烤面包,高温高湿环境好发酵,而且火炉比烤箱大,能烤来比平常更怪的面包。

市子在小森的生活平静而而增加,但是它的中心也是一直当徘徊,市子既好小森的生存,可是还要不甘心长久地停止在小森。

白面加上黄油揉好之后,放在火炉里面,这时的房都涉嫌了,火炉的余温有两百大抵渡过,正好适合烤面包。

市子的西红柿是室外栽培,遇到少雨的新年还算对,多数状况是中病害,收获的坏少,村民们都说叫它们以温室里培养,但是市子坚持要露天栽培,因为一旦采用温室,就感到好曾经控制一直需在此地,所以一直延宕在。

拙旁边生长的胡颓子树结出的上,红彤彤的战果总是多到会把培养都按了。

一律是偏离大城市返回小森在之佑太,却是心甘情愿的回。

市子看到成果长了许多,最后却不得不获得于地上,慢慢腐烂,拼命长大的结果,最后却是覆水东流,所以决定把这些革命的小果子做成果酱。

市子问佑太为什么回到小森,佑太认为凭总责之以协调实在做了的从事跟良心感受表达出来,他杀器重能闹备许多立类似体验的丁,也信任他们。

平竹篓的胡颓子果实,仅做成三略带瓶果酱,吃面包的时刻可蘸一点果酱,口感浓厚微酸。妈妈说罢,做菜能看出人心。

好家伙吧未曾举行了,却觉得自己什么还懂得,只不过是拿别人做成的行,从右侧移到左,越是如此的口更是嚣张,听这些肤浅的总人口说那些抽象的言语让他嫌。

市子拿在小的填玫瑰色的底果酱的罐头,想到“这虽是,现在本人之心里之水彩”。

他不思过那种让他人大了,然后吐槽杀人方的人生。

泽中和于少,但有时候会有红点鲑鱼逆流而上,还有沼泽蟹,河边还助长了多底雨久花,可以直接吃到秋天。

距小森,他才发觉小森的众人,比如他老人家,真的值得他崇敬,因为他俩过之生活,说的语是起内涵的,所以他决定返回小森。

雨久花剥了皮在开水中焯一下,做成灼蔬菜,或打于咸菜里,鲜嫩爽口,根部红色部分据此菜刀砍成雨久花泥,用味增或者三味调和醋调味,淋以热米饭上面吃,即使夏天并未胃口,也得多吃同碗白饭,比山药泥还好吃。

呵护太直白非常钦佩市子,独自一个人却奋力的存,但事实上说到底吃人口感到对顶要的作业,市子总是躲躲闪闪,遮遮掩掩自我欺骗,却因此全力这块牌子在遮掩着全体,这难道说不是当避开吗?市子无言以对,佑太是真的的感怀在小森里面存下去,直面自己的人生,接受任何,并且认真对照,所以佑太和小森的老人才见面自心底里分享在生活,而自己吧?却是避开回来的。

夏亮了叫个不停的下,番茄红了。

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西红柿很坚强,吃罢之后直接扔在地上,第二年吧能够发芽,摘掉的柯插到土里,也会见马上生根长大。


炎炎的夏天,吃一个冰镇的西红柿,特别舒服,做菜之时节吧是必备的。

村里的长者说,其实小森以前是同一切开森林,当时大家拿在斧子,一株一棵砍倒树,那一刻没有伐木机,但是大伙儿也还并未偷懒,一颗一粒地砍,这才来了今之稻田。

拿西红柿洗干净,然后切一个十字刀,烫去外皮在和间煮,去丢表皮,先以积雪和里煮沸,消毒后保存,自制的西红柿罐头就做好了。

小森的地里一直是稍稍石子上,偶尔会有十分块石,大家就是因故小木头当作杠杆来一起搬。

冬季可置身咖喱或意大利面里面,冰镇到适当,直接吃起来也特别爽滑可口,小个的西红柿可以同人数吃少。

原先耕地用了马吗因此了牛,后来时有发生矣耕耘机,拖拉机,那些年更过众多之事体。

市子无法想像没有西红柿在。

市子知道,他们那些年所开的实在远不止这些,种植数十种植之蔬菜,谷物以该加工,以便食用,做家务活,养育孩子,去山被要城里工作,为冬天存粮,日复一日,日复一日,日复一日……

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小森的存就是是这般之周而复始。


在寒冬腊月且取得下帷幕时,总会压迫起一集市风暴,那天暴风雪和青春底太阳交替而到,令人无暇。

秋之小森,风轻云淡,树叶都为秋意染红了,田里面全部都是金黄色的谷。

洗已后,阳光洒满大地,市子抬头看天,却一针见血的受染了,天空被蓝天和乌云同瓜分呢第二,就如市子的心头同样。

切割稻子吃的午宴是核桃饭,小森的众人以秋天捡拾起树边掉落的胡桃,埋到院子里,等表皮腐烂变私,洗干净晾干可保留好遥远。

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肉捣成糊,放入洗好之米中,加酒和酱油调味后煮,放上酱油一稍勺,酒少许,口味醇厚,味道非常好。


吃的是去年底收割的米,吃在面前无异年的米做成的核桃饭割新一年之米,心情特别好。

秋季底下,市子收到了妈妈的上书,信达勾画及:

而外核桃以外,大家还见面及山里去捡板栗,做成糖煮板栗,小森的众人连会将食物做好后分享给其他人。

每次摔倒时,回头看前面的投机,发现每次都当与一个地方跌倒,尽管一直十分用力,却总以跟一个地方写圆圈,徘徊到最终,不过大凡归原点,让丁挺失落。

市子也会见做糖渍板栗,把板栗剥干净反复煮透加糖和各种调料,装于透明的汤汁瓶里日益上两三单月,等糖了入味,变得粘乎乎的,像糯米果的口感。

然每次都产生积下经验,所以无是败退还是成功,都不再是原点,那么不应该受圆圈,而是应当叫螺旋。

左邻右舍阿姨们时不时聚集一块扯,市子用自己拿走的红薯制成的烤番薯干招待她们。

于有一个角度看,仿佛是在同一个地方打转,其实有些会离上或多或少要么下一些。

下霜的早起,小森到处都起了白烟,这是香菇房的热浪,灶里的杀,做稻壳灰的刺。稻壳灰能够避免给大雨击打,使土壤结块,也克维系湿度,防止了关系。

如是那样为尚好,也许人我即是螺旋,在跟一个地方兜兜转转,每次也以不同,或上或者下之左右在延展出去。

市子采摘了当季之青菜洗干净,切成段炒了,然后放入盐调味,但是吃起连跟妈妈做的意味不雷同。

可画的完美在每次在不停更换充分,所以螺旋每次也当连的易大,想到这里,觉得好还是当又努力一将。

生同样上在被芹菜拨筋的上想到被青菜拨筋,这时候还煎出,味道就吓多了。

第一次于读就封信的上,市子不极端掌握妈妈的意思。

市子以前每次抱怨妈妈就开炒菜,要妈妈做片艰难的小菜,结果才意识妈妈就做这青菜吧挺费工夫的。

青春来的时段,市子再次查看了当时封信,好像开始明白妈妈的意思了。

市子也试着团结开炖菜,被雪打过之菠菜,甜度猛增,摘一碰菠菜放到汤里面煮,热腾腾的炖菜,让人老有食欲。

市子站在门口,看正在翻好之土地,决定今年春季勿种蔬菜了,因为这个冬天她无见面当此处了。

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市子请佑太和好友吉子照看已经种植下之洋葱,她说无奈说服自己,就这样留于小森,之前他为没有别处去才回的,她思量就此相同栽积极情绪选择自己的去处,她当因为在都会无法立足,而挑选留下于小森,是针对性小森的匪青睐。


可佑太和吉子相信市子是拳拳地爱小森的生存很人们,所以必然会返回的,即便绕个远路再返回吧不在乎。

冬天之小森,积雪掩盖厚厚一重叠,到处白茫茫的同一切片,树上的冰花透明晶亮,像是童话故事里面的世界。

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山上树上河流都叫冰雪覆盖,只发一点点澄澈的山涧水尚于哗哗流动,雪已后人们还于繁忙在铲雪。


铲雪之时候杀耗体力,市子会以出团结辛苦种植收获的红豆制作红豆包,红豆饼,或者做热腾腾的面片汤补充体力。

五年之后,第一暨小森春收祭在分校举行,此时底市子已经回小森,并且结合生子。

冬季啊是做纳豆味的糯米团的时令。

春收祭上市子要与平等增援青年表演神舞,野营场的大伯以前明显推广了报童神舞,但是盖分校没了,也从来不人超过了,市子和挚友吉子准备生很多幼儿,重建分校。

先行举行纳豆,将煮软的黄豆放在稻草包里,再放上一清稻草在豆瓣中。

市子和吉子想放神舞,就小森附近的毕业生说了当时从,结果大家还纷纷响应,都怪喜爱,市子和吉子想方借着是时机,说不定有人以肯回到小森了呢!观众聚精会神地看在狮子和小伙子当乐之伴奏中起舞,此时之市子眼神好执著,她早已下定了立志,要永远留下于小森,把小森建立得又好,在这边生存安详的存。

铲开平片雪,铺上席子,把纳豆包在席子里面,盖达同一重叠稻草,然后以席子卷起来,最后为上厚厚的一重叠洗。

小森的四季,春夏秋冬,陪伴着市子和小森有的人,周而复始地了了千篇一律年以平等年……

顶举行糯米团的时光,就管纳豆挖出来,当热气腾腾,滑润糯软的糯米团,配上砂糖,酱油味浓郁的纳豆时,滑溜溜的,市子一口气就可知吃这么些。

 

冬吧是打造冻萝卜的时令,将萝卜切成稀截后削皮,切成长条,拿针线串起来,挂在窗户外面晾晒风干,这样晾晒后底菲可保存一年。

次煮菜里面少不了冻萝卜,用和泡开后长用米汤水泡好的腌鲱鱼一起烧,很好吃。

秋季树上的柿子还特别坚强的时段,为了做干柿子,只能连树枝一起割下来,然后削去柿子表皮穿起吊在外面晾晒。

冬季得以一直当茶点吃,也得切成细丝,加入萝卜丝,红白相间,颜色漂亮,萝卜的酸味和干柿子的甜味混在共,也充分爽口。

市子还当发高烧火炉烤火的时光召开烤红薯,烤薄饼招待好友吉子。

青春失去山里摘的蕨菜做成的腌蕨菜还有秋天召开的糖渍板栗这个时吧如宝一样用出去吃了。

则天气那么冷另人万分头疼,但是多少食品只有天冷的时段才能够举行,寒冷吧是着重的调味料之一。

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勤劳的众人以小森周而复始的在蒙,积极努力,热爱生活,过之要命安心。

市子最终下定狠心要当小森永远地活着下去,和此的青年并使劲把小森创造的更好,就比如急性草顽强的命所主的一致——大地微弱生灵刚毅朝向天际。